Peut-on boire l'eau du robinet ?
Les conseils de Christiane Happe, diététicienne aux centres municipaux de santé.
«Plus de 84% des Français disent faire confiance à l’eau du robinet, ils ont raison. Locale, elle provient soit d’une nappe souterraine profonde (c’est le cas dans notre commune), soit d’une rivière ou d’une source, et c’est l’un des produits alimentaires les plus surveillés : plus de 310 000 contrôles par an ! Les normes sont calculées afin que chacun puisse boire deux litres d’eau par jour durant toute sa vie sans courir le moindre risque pour sa santé. Ces normes prennent pour référence les sujets les plus sensibles, comme les femmes enceintes, les personnes âgées, les nourrissons. L’eau du robinet contient très peu d’aluminium et beaucoup moins de pesticides et de nitrates que dans les fruits et légumes. Celle du Blanc-Mesnil contient suffisamment de fluor et dispense éventuellement les nourrissons d’un complément médical.»
Propos recueillis par François Toulat-Brisson
Photo : Americo Mariano
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